Ich habe heute einen Basteltipp, wie Sie einen essbaren Erdbeerstrauß aus Schokolade herstellen können.

Waschen Sie einige Erdbeeren gründlich und legen Sie sie dann zum Trocknen auf ein sauberes Handtuch. Sobald sie trocken sind, stecken Sie Bambusspießchen durch die Mitte jeder Erdbeere und legen Sie sie beiseite. Schmelzen Sie 250 g vegane Zartbitterschokolade über einem Wasserbad und füllen Sie sie in ein hohes Gefäß. Tauchen Sie die aufgespießten Erd- beeren nacheinander in die Schokolade. Achten Sie darauf, die überschüssige Schokolade von der Erdbeere abtropfen zu lassen, bevor Sie die Spieße zum Aushärten auf einen Ständer stellen. Nachdem die Schokolade fest geworden ist, überziehen Sie alle Erdbeeren mit einer zweiten Schokoladenschicht. Dann füllen Sie die restliche Schokolade in einen Spritzbeutel und träufeln mehr Schokolade auf die Erdbeeren, die Sie nach Belieben gestalten können. Lassen Sie sie vollständig trocknen. Die Spieße zu einem Bündel zusammenstellen und mit einem Gummiband befestigen. Umwickeln Sie sie mit Krepp-, Back- oder Geschenkpapier und bedecken Sie so viele Spieße wie möglich. So entsteht ein wunderschöner Strauß Schokolade-Erdbeerblüten, der in ein hohes Glas oder eine Vase gestellt werden kann, um ein perfektes Geschenk für einen besonderen Menschen zu machen!

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