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在今天的节目中，我们将探索皮肤的神奇结构，检视影响皮肤健康的因素，并揭开营养丰富的纯素食物如何从体内滋养您的肌肤。皮肤老化不仅与年龄有关。还会受到外部因素，如紫外线（ＵＶ）、污染、吸烟和酒精等因素的影响。睡眠不足和不健康的饮食也是影响的因素。最近的研究显示，数位设备，例如，智慧型手机和笔记型电脑也会损害我们的皮肤。让我们来看一些促进肌肤健康的纯素食物，从酪梨开始。二○二二年的研究显示，每天吃一颗酪梨，持续八周，能够改善女性皮肤的弹性和紧实度。这秘密为何？健康的脂肪，特别是单元不饱和脂肪酸，有助于维持皮肤的水分和结构发挥天然保湿的作用。多汁的莓果，如蓝莓、覆盆子、黑莓、蔓越莓和草莓，都具有增强肌肤的功效，因为它们色泽鲜艳，含有丰富的酚类化合物，如类黄酮、单宁和酚酸。这些化合物具有抗氧化、抗发炎、抗菌和抗病毒的特性。除了众所周知的维生素Ｃ和Ｅ的益处外，类胡萝卜素在维持皮肤健康方面也扮演重要角色。现在我们把目光转向另一个神奇的群体：多元不饱和脂肪。这包括奥米加—３脂肪酸和奥米加—６脂肪酸，同样也对您的肌肤有益。而最棒的是，您不用费力去寻找—奇亚籽、汉麻籽、核桃和亚麻籽都是极好的来源。想要增添肌肤光泽，那您知道米水对肌肤有奇妙的功效吗？制作方法很简单，只需洗半杯米浸泡卅分钟，或用更多的水煮米。将米水过滤到干净的容器，可以直接使用；也可让它发酵一至两天后，再冷藏，以增强效果。米水可作为温和的洗面剂、化妆水或喷雾使用，让您的肌肤感到清爽、充满活力。但请记住，获得健康、光亮的肌肤不仅仅依靠护肤而已！规律运动和充足睡眠对您的整体健康同样重要。请记住，真正的美始于由内而外的呵护。
