Вы можете приготовить веганские взбитые сливки всего за пять минут и всего из двух ингредиентов!

У меня есть для вас классный веганский совет по украшению. Вы можете приготовить веганские взбитые сливки всего за пять минут и всего из двух ингредиентов! Вам понадобится одна банка полножирного кокосового молока объемом 415 миллилитров (14 унций) и сахарная пудра. Начните с того, что охладите банку в холодильнике в течение ночи или как минимум 8 часов. Перед взбиванием оставьте большую миску и насадки для ручного или стационарного миксера в морозилке на 10 минут, чтобы они охладились.

Затем осторожно откройте банку кокосового молока и снимите крышку. Аккуратно вычерпайте густой кокосовый крем сверху и оставьте жидкость. Вы можете сохранить эту жидкость для использования в будущих смузи или других рецептах. С помощью ручного или стационарного миксера взбейте кокосовый крем в течение минуты или до получения воздушной консистенции, а затем просейте 30 граммов (¼ стакана) сахарной пудры, чтобы получить гладкую текстуру. При желании можно также добавить 2,5 миллилитра (½ чайной ложки) ванильного экстракта. Взбейте еще раз в течение минуты до гладкой и кремовой консистенции. Этот вкусный, воздушный взбитый крем — идеальное дополнение ко всем вашим любимым веганским десертам. Приятного аппетита!