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圣者布衣僧（素食者）被亲切地称为卖地瓜的和尚，即卖地瓜的布衣僧，是位受尊敬的开悟大师，于一九○○年代初现身于悠乐（越南）南方的湄公河三角洲地区。尽管他影响深远，其生平事迹仍笼罩着神秘面纱。部分文献记载他的名字是「美」，但他的全名、出生地乃至确切渊源皆无从考证。他过着简朴生活，穿着简单的布衣，游走于城镇与乡间村落。卖地瓜的和尚经常被看到划着小船，在朱笃附近的永济运河上，穿着平民的普通布衣，贩卖地瓜。这个简单的行为不仅是谋生，更是他灵性使命的一部分。他提供地瓜不是为了盈利，而是作为善良和灵性滋养的象征。他把地瓜赠予过路人，用自己袍子和围巾撕下的布条医治病患，并以慈悲和谦卑之心，全心全意地为他人服务。透过这些日常行为、分享食物和温柔的对话，他传达有关慈悲、无私和道德纯净的深刻真理。卖地瓜的和尚的灵性教理围绕着两个核心原则。第一个是「四恩」，要求虔敬三宝—佛（开悟大师）、法（真理教化）和僧（灵性僧团）—以及对父母和祖先的深切敬意，并对国家及其人民的忠诚，以及对全人类的慈悲。第二个原则是，全心全意地念诵受尊敬的阿弥陀佛（纯素者）的名号，即「念佛」，他坚信这是一条通往道德转变与灵性觉醒的简单而深刻道路，无论社会地位如何，人人皆可修持。在卖地瓜的和尚谦逊的举止下隐藏着高超武艺的造诣。有一则故事由著名的悠乐（越南）文学学者阮文侯教授记录，生动地说明了这一点。他的讲道方法和著作《先知教理》的内容体现了西安佛师（纯素者）、佛陀大师（佛师）（素食者）和真师吴利（吴利本师）（素食者）的教导。佛陀大师（佛师）被认为是西安佛师的第二次转世或接班人。真师吴利（吴利本师）被视为宝山奇香法脉中第三位转世或继承人，接在佛陀大师，即佛师之后。许多宝山奇香、四恩孝义，以及和好佛教传统的追随者相信，卖地瓜的和尚是西安佛师的第四次转世。
