오늘의 뉴스입니다, 카타르 자선단체가 소말리아 가뭄 퇴치에 나섭니다. 엔지니어들이 30년 내 일본 대지진 발생을 예측합니다. 유럽연합 이사회가 수명이 다한 차량의 재활용을 요구합니다. 미국 연구진이 전통 보존이 정신 건강 증진으로 이어질 수 있음을 발견합니다. 영국 경찰의 놀라운 기억력이 대중들의 보호를 돕습니다. 독일 본 기후변화 회의 주최자가 비건 트렌드를 홍보합니다. 미국에서 나비 개체수 감소로 과학자들이 회복 지원 방법의 모색을 촉구합니다.
여러분은 삶에서 균류를 최대한 활용하고 계신가요? 작은 팁을 하나 드릴게요. 풍부한 감칠맛과 쫄깃한 식감으로 풍부하고 고소한 풍미를 더하는 말린 버섯을 요리에 활용해 보세요. 말린 버섯은 종종 양송이 버섯과 함께 사용하면 풍미를 더할 수 있습니다. 사용하기 전에 실온의 물에 담가서 재워야 하고 이렇게 하면 풍미 있는 국물이 나오는데, 이 국물은 버섯 자체와 함께 수프, 스튜, 소스, 파테, 그라탕에도 사용할 수 있습니다. 찬물에 담가두면 버섯의 풍미가 유지되므로 두껍게 썰거나 갓이 있는 버섯에는 급할 때만 뜨거운 물을 사용하세요. 말린 버섯은 일 년 내내 언제든지 섭취할 수 있고 냉장고 공간을 많이 차지하지 않기 때문에 멋진 비건 라이프스타일에 자주 활용해 보세요.
오늘의 농담은 유머 토스터에서 갈색으로 잘 구워져 나왔습니다. 제목은 『오해』입니다.
에단이 친구 레오에게 조언을 해주고 있습니다.
『너는 좀 더 자기 성찰을 해야 해』
『레오, 그 말이 무슨 뜻인지 잘 모르겠어』
『에단, 그냥 인터넷에 가서 검색해 봐』
다음번에 만났을 때, 레오는 아주 반짝이는 금속 정장을 입고 있었습니다.
『이게 다 뭐야?』
『네 조언을 따랐어, 에단. 난 반성 중이야!』
?!
